ビームサントリーが増産へ

ジムビームのオーナーであるビームサントリーは、ケンタッキー州での4億米ドルをかけて生産能力を50％増加させる蒸留所拡張の詳細を明らかにした。

ビームサントリーのブッカーノー蒸留所拡張のための数百万ドル投資は、2022年7月にケンタッキー州経済開発内閣によって明らかにされた。

この投資により、ネルソン郡ボストンにある蒸留所の生産能力が50%拡大されます。 2024 年までに完成し、50 名以上のフルタイム雇用が創出される予定です。

ビーム・サントリーは、このプロジェクトにより、施設の電力用に再生可能な天然ガスを生成する嫌気性消化装置の使用により、蒸留所の温室効果ガス排出量も50％削減されると述べた。

同社は 3 つの Rivers Energy Partners と提携して、使用済み蒸留廃液をバイオガスに変換する施設を道路の向かい側に建設し、パイプでブッカー ノー施設に直接送り返します。

消化装置は高品質で低コストの肥料も生産し、地元の農家が利用できるようになります。

敷地が完成すると、蒸留所の動力の 65% は再生可能な天然ガス、35% は化石ベースの天然ガスで賄われることになります。

ビーム サントリーの社長兼最高経営責任者（CEO）のアルバート・バラディ氏は、「当社はよりクリーンな技術とシステムに投資することで変化をもたらすことに尽力しており、このプロジェクトによる温室効果ガス排出量の拡大と大幅な削減は、まさに当社最大のブランドにとってそれを実現するものである」と述べた。

「この拡大により、環境とジムビームの構築と支援に貢献してきた地元コミュニティをサポートする持続可能な方法で、当社の象徴的なバーボンに対する将来の需要に確実に応えることができます。」

このプロジェクトにより、蒸留業者は再生可能な天然ガスを最大限に活用するための高効率ガスボイラーに投資し、スクラビング技術を使用して発酵タンクから二酸化炭素を除去し、精製プロセス後に10万メートルを超える二酸化炭素の有益な再利用を促進することも可能になります。年間トンの高純度二酸化炭素。

ビームサントリーは、ケンタッキー州でバーボンを製造するために年間5億米ドル以上を投資していると述べた。

同社は最近、6,000万米ドルをかけて、ケンタッキー州クレルモントにあるJames B Beam Distilling Coサイトの改造を完了しました。これには、訪問者の「向上した」体験も含まれます。